8. Pastel de nueve capas
Los habitantes de Taiwán mantienen su costumbre de ofrecer el pastel de nueve capas a sus antepasados.
Las personas con el mismo apellido o clan familiar se reúnen en sus templos ancestrales para adorar a sus antepasados.
Después de la ofrenda, siempre hay un gran banquete. Comer frijoles rojos y arroz glutinoso en algunas regiones al sur del río Yangtze en rigor durante el primer día del solsticio de invierno.
Para la ocasión, toda la familia se reúne para disfrutar una comida hecha de frijoles rojos y arroz glutinoso que ahuyentará a los fantasmas y a las malas influencias.