Raíces de loto con Lao Gan Ma
Corta las raíces de loto en rodajas finas. Remueve una cuchara de Lao Gan Ma y un poco de aceite vegetal en una cacerola durante unos minutos y añade las raíces de loto en rodajas. Añade el comino, la salsa de soja, la sal y una pequeña cuchara de azúcar cuando las raíces se ablanden.