La energía limpia verdea la industria turística de Xinjiang (2)

Pueblo en Línea  2019:12:20.15:51

[Foto: xj.people.cn]

Tursun utiliza ahora un horno eléctrico que su uso le cuesta solamente 70 renminbi, y permite una tasa de éxito del 90 por ciento.

"Es más limpio y más conveniente", afirma el maestro ceramista.

Además de Tursun, otros artesanos -incluyendo herreros y carpinteros de Kashgar- han asumido el tránsito hacia equipos de energía limpia y continuar con sus habilidades tradicionales, pero de una manera más ecológica y sostenible.

El Parque Industrial y Cultural Urumqi Naan es una estrella en ascenso dentro del turismo que ofrece Xinjiang. En sus predios se narra la historia y el proceso de cocción del Naan, un tipo de pan plano, de sabor muy local y que se define como uno de los alimentos básicos de grupos étnicos que viven en la región.

Tradicionalmente, los hornos para el Naan eran alimentados con carbón vegetal. Las cosas han cambiado. Ahora los panaderos del Parque Industrial y Cultural Urumqi Naan poseen hornos eléctricos. De acuerdo a Urumqi State Grid, para sustituir la energía anual generada con carbón vegetal, hoy se generan aproximadamente 60 millones de kWh de electricidad. Los 8 productores de Naan que trabajan en el Parque Industrial y Cultural Urumqi Naan pueden hornear hasta 500.000 Naan diarios.

Los esfuerzos ecológicos forman parte de las medidas para proteger el medio ambiente local y, al mismo tiempo, promover su industria turística.

Xinjiang cuenta con ricos recursos naturales y maravillosos paisajes, lo que convierte al turismo en una de las industrias de más rápido crecimiento de la región. En los primeros 10 meses del 2019, Xinjiang recibió 200 millones de turistas, un 42,62 por ciento superior interanual, estableciendo un nuevo récord.