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Investigadores chinos cultivan “arroz de mar” para alimentar a millones de personas

Pueblo en Línea  2021:07:13.16:09

Investigadores cubren el campo de arroz experimental con una red protectora para evitar que las aves silvestres se alimenten de los granos en la Base de Cultivo Científico y de Investigación en Sanya, provincia de Hainan, 4 de abril del 2021. [Foto:  Zhang Mao/ China Daily]

Mayo es la temporada de cosecha en los campos experimentales que tiene en la provincia de Hainan el Centro de Investigación y Desarrollo de Arroz Marino de Qingdao.

El Centro de Investigación y Desarrollo de Arroz Marino cuenta con varias hectáreas en la Base de Mejoramiento Científico y de Investigación de Nanfan en Sanya, donde se cultivan unas 2.000 muestras de diferentes variedades de arroz.

La investigadora Zhang Shuyin se pone su sombrero y avanza hacia los arrozales con un cuaderno y un pomo de agua. Allí trabaja toda la mañana.

"Todos los días cultivamos arroz, y pensamos en el arroz", afirma Zhang. "Las plántulas son como nuestros hijos, y no podemos abandonarlas ni un solo día".

El llamado “arroz de mar” no se cultiva directamente en el mar, aunque es un arroz que tolera la sal. Esto significa que ese tipo de arroz puede crecer en suelos con densidades salinas superiores al 0,3 por ciento.


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(Web editor: 周雨, Zhao Jian)

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