De julio a septiembre de cada año es la temporada alta para la recolección de castañas de agua en el sur de China. El condado Fenyi, en la ciudad de Xinyu, provincia de Jiangxi, ha desarrollado y ampliado la industria de la siembra de castañas de agua en más de 2000 acres, abasteciendo al mercado nacional a través de internet y las cadenas industriales fuera de línea. En la actualidad, la base industrial recolecta de 7.500 y 10.000 kilos de castañas de agua al día. (Foto: Pueblo en Línea)