Gansos blancos en Yi'an, Qiqihar, provincia de Heilongjiang. (Foto: cortesía del entrevistado)
En los últimos años, la industria del ganso blanco ha seguido prosperando en el condado de Yi'an, Qiqihar, en la provincia de Heilongjiang.
Apodado como la "ciudad natal del ganso blanco", Yi'an cuenta con pastos naturales, un clima favorable y una larga historia en la cría del ganso. De acuerdo a los funcionarios de la oficina local de agricultura y asuntos rurales, el condado ha trabajado para establecer una cadena industrial que abarque la cría, el cultivo, el procesamiento y las ventas.
En 2022, el valor de producción de toda la cadena industrial se situó en 1.000 millones de yuanes (unos 145,8 millones de dólares). Yi'an es el hogar de 335,000 gansos utilizados como pie de cría y cuatro plantas donde se pueden incubar más de 5 millones de huevos por año. El condado es capaz de criar 3,1 millones de gansos y sacrificar y procesar 10 millones de gansos anuales. La producción de plumas del condado es de alrededor de 7,8 millones de toneladas, mientras que la producción reducida es de aproximadamente 1,3 millones de toneladas por año.
Yi'an recibió apoyo financiero nacional por valor de 16,5 millones de yuanes para desarrollar su industria de ganso blanco, y ha implementado políticas favorables para los criadores como la entrega de vacunas gratuitas y otros subsidios. También se unió a la Academia de Ciencias Agrícolas de Heilongjiang para desarrollar un instituto de ivestigaciones para la cría del ganso en regiones frías que proporcione un mejor apoyo técnico y servicios profesionales. El departamento de impuestos local también ha ofrecido servicios diseñados para los criadores de gansos.
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