En la mañana del 18 de noviembre, se inauguró la primera Exposición de la Cultura Gastronómica de la región autónoma de la etnía de Zhuang de Guangxi y el Foro de Desarrollo de la Industria de restauración "Sabor de Guangxi" en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Yulin. El evento duró hasta el 20 de noviembre.
Esta exposición gastronómica está organizada conjuntamente por el Departamento de Comercio de la Región Autónoma de la Etnia Zhuang de Guangxi, el Departamento de Cultura y Turismo de la Región Autónoma, la Administración de Supervisión del Mercado de la Región Autónoma y el Gobierno Popular de la Ciudad de Yulin, con el fin de propagar la cultura gastronómica de Guangxi, promover los productos gastronómicos de Guangxi, cultivar la marca de la gastronomía de Guangxi, fortaleciendo el desarrollo de alta calidad de la industria alimentaria de Guangxi .
El evento también tuvo el objetivo de impulsar a confianza de la industria, fomentar la transformación, la mejora y el desarrollo innovador de la industria de la restauración, cultiva toda la cadena industrial de la industria de la restauración, promover la integración de la agricultura y la alimentación y ampliar los canales de ventas de productos agrícolas de Guangxi.
Durante el evento, se publicó el mapa de alimentos de Guangxi, y se celebraron el foro de innovación y desarrollo de la industria de la gastronomía, además del seminario de desarrollo de platos prefabricados de Guangxi. Además se publicó el estándar local de la gastronomía de Guangxi y el informe de investigación de desarrollo de platos prefabricados de Guangxi. Por otro lado, se llevó a cabo el concurso de gastronomía de Guangxi y la competición de fideos de arroz de Guangxi, etc, todo ello para mostrar por completo el encanto único de la cultura gastronómica de Guangxi.
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