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| Sao Paulo prohíbe la producción y comercialización del foie gras |
Fuente:agencias
Sao Paulo,30/06/2015(El Pueblo en Línea)-La producción y comercialización de foi gras queda prohibida en Sao Paulo (Brasil). La misma norma, publicada en el Diario Oficial de la ciudad, recoge la prohibición también de vender artículos fabricados con pieles de animales bajo penas económicas. El objetivo que persigue la prefectura paulista es poner coto a la crueldad y el maltrato de animales.
El foi gras se obtiene a partir del hígado de pato/ganso; órgano que se atrofia para que adquiera un tamaño superior al normal tras sobrealimentar de manera forzada al ave.
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