LIMA, 16 feb (Xinhua) -- El gobierno peruano impulsa la expansión de franquicias nacionales mediante un plan que tiene como meta incrementar en 30 por ciento el número de negocios con este modelo, informó hoy la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva.
"Se ha visto conveniente desarrollar un plan para fortalecer el crecimiento del sector y lograr una expansión apropiada y exitosa de los conceptos nacionales", subrayó la ministra durante un encuentro con la comunidad empresarial vinculada con las franquicias.
La ministra presentó a los hombres de negocios el Plan de Promoción de Franquicias Peruanas en el exterior, cuyo objetivo es duplicar la presencia de estos modelos de negocios en otros países durante los próximos tres años.
En el mercado peruano, el sector de franquicias cuenta con negocios rentables y asequibles para los emprendedores, ya que el 50 por ciento de estas empresas reporta una recuperación financiera en el segundo año de operaciones.
Silva explicó que en Perú existen 150 empresas bajo el modelo de franquicias, 61 por ciento de las cuales están relacionados con el sector gastronómico.
La funcionaria resaltó la importancia de las empresas peruanas vinculadas a la gastronomía, al señalar que 17 franquicias peruanas relacionadas con el rubro de alimentos tienen presencia en 16 mercados internacionales, principalmente en América Latina.
En asuntos de gastronomía, Perú se han ganado el prestigio de contar con una buena cocina a nivel internacional, situación que es reconocida en las ciudades más exigentes del mundo por su calidad y sabor.