La inseguridad alimentaria ensombrece el buen paso de las plataformas de entrega de comidas

Actualizado a las 17/03/2016 - 14:58

Palabras clave：alimentaria, inseguridad ,comidas

Ele.me en Hangzhou, provincia de Zhejiang. [Foto: China Daily]

Beijing,17/03/2016(El Pueblo en Línea)- El rápido desarrollo del mercado chino en línea de entrega de comidas ha sufrido un duro revés, después que un programa de televisión de muy alta audiencia acusara de malas prácticas a la empresa Ele.me, la más destacada del sector.

Ele.me, empresa que gestiona pedidos en línea de entrega de alimentos y que está respaldada por Alibaba, ha sido “desnudada” después que los periodistas evidenciarán que permitió que establecimientos no calificados vendieran sus alimentos a través de Ele.me, de forma segura y aparentemente confiable.

Las administraciones de alimentos y medicamentos de Shanghai y Chengdu, provincia de Sichuan, actualmente se encuentran investigando a Ele.me.

El sitio web de Shanghai, que comercia alimentos en más de 300 ciudades en China, se disculpó con sus clientes y prometió tomar medidas para corregir la situación.

"Nos causa un gran dolor reconocer que la empresa de la cual estamos tan orgullosos, ha dado lugar a este tipo de problemas de seguridad alimentaria", admitió Zhang Xuhao, director general de Ele.me.

Zhang prometió que la compañía llevará a cabo una investigación para asegurarse de que todos los restaurantes asociados a su plataforma tienen las licencias necesarias.

Hasta la fecha, solamente Ele.me es la única empresa señalada como infractora. Sin embargo, los problemas por los que atraviesa pueden hacer que muchas empresas del mercado de alimentos y víveres se replanteen a tiempo las estrategias operativas, en aras de no correr la misma suerte.

Lu Zhenwang, director general de la consultora Wanqing con sede en Shanghai, declaró que las violaciones de la seguridad alimentaria le costará muy caro a Ele.me.

"El mercado, en su conjunto, todavía está experimentando un rápido desarrollo debido a la fuerte demanda que representan los 200-300 millones de oficinistas que tiene China”, aseguró Lu. "Por lo tanto las pérdidas de Ele.me redundarán en mayores ganancia de sus competidores, si las investigaciones no se le realizan a todas y cada una de las empresas del sector”.

Las estadísticas de la consultora Pekín Analysys International indican que el año pasado las transacciones en línea de pedidos de alimentos en China cifraron los 45.78 millones de yuanes (7.03 millones de dólares), tres veces más que en el 2014.

Actualmente Ele.me controla el 33,7 por ciento del mercado, seguido por Meituan con un 33,1 por ciento y Baidu con un 19 por ciento. Estas tres empresas de pedidos de comida están respaldadas por tres de las corporaciones más grandes de China: Alibaba, Tencent y Baidu.

Por su parte, Zhang Jing, analista de China E-Commerce Research Center, advirtió que el modelo que ha seguido este sector tiene muchas fisuras y le resulta muy difícil controlarlo todo y hacerlo todo bien.

"Para garantizar la seguridad alimentaria se necesita una estrecha cooperación entre las autoridades gubernamentales y las plataformas de pedidos en línea", precisó Zhang.

Una encuesta publicada el miércoles por Inteligencia Penguin, un centro de análisis afiliado a Tencent, demostró que alrededor del 80 por ciento de 20.136 usuarios encuestados afirmaron que habían sufrido los estragos de la falsa publicidad durante sus pedidos de alimentos en línea, ya que la comida que le entregaban se alejaba bastante a la que aparecía en la foto de referencia.