Crecen las pequeñas marcas chinas en el extranjero (3)

Pueblo en Línea  2016:06:12.13:31

La salsa Lao Gan Ma es una de las más populares en el mercado extranjero. Fundada en la provincia de Guizhou en 1996, Lao Gan Ma es el fabricante  de salsa más grande del país. LIU JUNFENG / CHINA DAILY

Estrellas de la gastronomía china

Covey de Carolina del Norte nunca pudo imaginar que alguien podría ser adicto a una salsa hasta que conoció a su esposa china de Shanghai.

Covey comenzó a ver los famosos tarros de salsa con la foto de una mujer mayor cuando conoció a su esposa hace cinco años.

"Olía las cosas, pero el aroma picante no me atraía al principio", dice Covey.

Ahora como esa salsa casi cada día, ya sea sobre los huevos del desayuno, con ajo o con bolas de masa hervida. A veces simplemente lleno una cucharada de la salsa y directamente a la boca.

Más de 1.100 personas de todo el mundo establecieron la Sociedad de Fans de Lao Gan Ma en Facebook. Parece por sus comentarios que no puede vivir sin la salsa picante.

«Cuando te casas con una mujer china, te unes con dos mujeres, tu esposa y la dueña de Lao Gan Ma, la señora mayor que aparece en los tarros», dice un comentario en Facebook.

Shi Hao, que nació y creció en Shanghai y ha vivido en Sídney desde hace casi dos décadas, dice que hasta hace unos cinco años, la salsa sólo se vendía en Chinatown, pero ahora está en todas partes.

"Cuesta unos 3 dólares en Coles and Woolworth, la principal cadena de supermercados del país", dijo Shi de 34 años.