Nestlé adquirirá más café de Yunnan, China

Actualizado a las 23/11/2016 - 08:58

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Nestlé comprará este año 13.500 toneladas de granos de café de la provincia de Yunnan, sur de China puesto que la gigante global de alimentos busca desarrollar lazos con la región cafetalera.

El volumen de adquisición anual ha tenido incrementos a lo largo de los años.

El vicepresidente de Nestlé China, Dong Yuguo, dijo que la empresa va a incrementar su presencia en China para aprovechar al máximo el enorme potencial de mercado del país.

Por otra parte, el centro de investigación y desarrollo de Nestlé en Tours ha ofrecido mejores cepas de café para que sean cultivadas por los granjeros locales.

Yunnan tiene más del 99 por ciento de las plantaciones y producción de café de China, con un área de cultivo de 120.000 hectáreas y una producción de más de 130.000 toneladas.

Nestlé estableció por primera vez en 1988 proyectos relacionados con el café y granjas modelos en la provincia. Desde entonces, ha capacitado a 16.000 caficultores en Yunnan, con lo que ha beneficiado a 13.300 hectáreas de áreas de plantación de café.

Wouter De Smet, gerente de Servicios de Agricultura de Café Nestlé, dijo que la compañía desea ayudar a los lugareños a producir granos de café de alta calidad con mejores cepas de granos y técnicas de cultivo más avanzadas.

En marzo, Nestlé abrió su primer centro de café en Pu'er, Yunnan, para capacitar a los granjeros locales e impulsar el consumo de café en una nación de amantes del té.

El centro es la base de capacitación más grande en China para los caficultores, agrónomos y profesionales empresariales. Cuenta con un laboratorio de café de garantía de calidad y una instalación de manejo y almacenamiento integrados.

El director del buró municipal de desarrollo de café y té, Lu Han, dijo que además de Nestlé, otras grandes marcas como Starbucks y Volcafé también han establecido empresas de inversión conjunta en Pu'er, mientras que Maxwell, Ecom y Louis Dreyfus han abierto centros de adquisición.