Tallarines con caracoles de China empiezan a exportarse a EEUU

Actualizado a las 15/01/2017 - 11:04

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NANNING, 14 ene (Xinhua) -- Los tallarines de arroz con caracol, un plato famoso en las tiendas de calle de la región autónoma de la etnia Zhuang de Guangxi, en el sur de China, están empezando a exportarse oficialmente a Estados Unidos, informó una compañía productora de dicha comida.

El plato conocido como 'luoshifen', una combinación de las cocinas de las etnias Han, Miao y Dong, está hecho de bambú encurtido, nabo seco, verduras frescas y cacahuetes y se sirve en una sopa picante con caracoles de río.

Unos 50.000 paquetes de estos tallarines, de un valor de unos 600.000 yuanes (unos 87.000 dólares), se enviaron ayer viernes a Estados Unidos, informó Jia Defa, ejecutivo de la empresa de alimentación Luozhuangyuan.

Este popular producto local entró en el mercado internacional hace mucho tiempo, pero nunca ha sido exportado oficialmente debido a problemas con los estándares.

Gracias a la mejora de las tecnologías y controles de calidad, las compañías de Liuzhou ya pueden producir tallarines 'luosifen' que cumplen las normas internacionales.

Luozhuangyuan recibió permiso de la agencia de inspección y cuarentena para exportar 'luosifen' el año pasado y el presente envío fue el primero destinado a EEUU y Canadá con permiso aduanero.

De acuerdo con el gobierno municipal de Liuzhou, hay más de 5.000 tiendas de 'luosifen' en Taobao, una de las principales plataformas del comercio electrónico de China, que venden 200.000 paquetes cada día.

En 2016, las ventas de 'luosifen' reportaron beneficios de 1.500 millones de yuanes.