Memetynsup Sidiq, de 67 años, es el dueño de Margilan, ubicada en la zona turística de Kazanqi. Esta es la heladería más antigua de Yining, abierta por su padre en el año 1933. Memetynsup heredó el local y lo transformó en un restaurante de comida rápida, aunque el atractivo principal sigue siendo la venta de helados. Durante la temporada turística, la clásica heladería Margilan vende a diario más de 50 kilogramos de helado. En la foto, Memetynsup revuelve la leche mientras su nieto Adiljan añade azúcar. Yining, Región Autónoma de Uygur de Xinjiang. 22 de junio de 2017. [Foto: Xinhua]