Liuzhou,18/08/2017(El Pueblo en Línea)-Huang Chao, que se graduó en la Universidad de Tsinghua en 1992, se dedica a la cría del esturión cuchara en Liuzhou, región autónoma Zhuangde Guangxi.
Decidió criar esturiones cuchara en el condado autónomo de RongshuiMiao, a unos 160 kilómetros de Liuzhou, justo después de visitar el lugar en 2013.
Al principio, los pobladores locales no eran optimistas acerca de la cría de esturión cuchara y le sugirieron que buscara otro trabajo, ya que pensaba que un graduado de Tsinghua podría encontrar un mejor trabajo.
Sin embargo, Huang mostró determinación y alquiló 200 mu (13.33 hectáreas) de superficie de agua y 6 mu de tierra durante 30 años. Pronto la opinión de la gente comenzó a cambiar y algunos incluso quisieron unirse a la compañía de Huang.
"El precio de un esturión cuchara criado en mi piscifactoría puede alcanzar los 80 yuanes (11.98 dólares) por jin (0.5 kg) y la oferta actual no puede satisfacer la demanda del mercado", dijo Huang.
Para asegurarse de que otros aldeanos también pueden reproducir exitosamente esturiones cuchara, Huang estableció un método de producción que conecta compañías, cooperativas y pescadores, y proporciona formación a la población local.
Huang dijo que ser un empresario no es fácil, pero seguirá desarrollando industrias ecológicas y saludables.
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Un graduado de Tsinghuaconvierte la cría del esturión cuchara en una mina de oro
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