El encanto contemporáneo de lo tradicional: “el vino de arroz es mejor que las lágrimas”

Pueblo en Línea  2018:01:15.13:33

Xia, jefe de operaciones de la marca Nuoyan afirma que su mercado objetivo son las personas que viven con holgura, pero que suelen preocuparse con el trabajo. [Foto: proporcionada]

Beijing,15/01/2018(El Pueblo en Línea)- "Si estás en Beijing, ¿quieres venir, beber y ser mi amigo?", invita Qiran, anfitriona de un programa de radio en internet llamado “777 cartas de amor”.

Ella, que pronto se mudará de Beijing, ha elegido la Casa Xialiang de Vinos Nuoyan para despedirse de sus oyentes.

Vinos Nuoyan crea y comercializa el tradicional vino de arroz, logrando una cartera de clientes muy jóvenes y entusiastas.

Xia, jefe de operaciones de la marca Nuoyan, afirma que ella le gusta hablar con sus clientes, escuchar sus historias y contemplarlos bebiendo el delicado vino de arroz hasta que logran relajarse. Después de todo, para ella una de las funciones principales de una casa de vinos es crear un lugar donde las personas puedan ser ellos mismos y lograr olvidarse, aunque sea por un momento, de la pesada carga cotidiana.

"Cuando estamos en nuestros hogares casi siempre somos esposa o madre. En la oficina, jefes, colegas o subordinados", precisa Xia. "Pero aquí se accede a una especie de tercer espacio donde sencillamente eres tú mismo."

La Casa Xialiang de Vinos Nuoyan, situada en Sanlitun, está decorada en madera al mejor estilo chino. Como cúspide, un regio árbol de melocotón sobresale del techo.

El sitio abrió en octubre del pasado año y es la segunda casa de Vinos Nuoyan.

"Yo nací en Jiangxi, uno de los mayores mercados para los vinos ordinarios de arroz, que se utiliza más como suplemento alimenticio que como licor espirituoso", indica Xia. "Sin embargo, los vinos de arroz Nuoyan están pensandos para ser consumidos durante la cena. De hecho, estamos redefiniendo el uso contemporáneo del vino chino de arroz y su cultura de consumo."