Los peces son el tema de las canciones populares, bailes y celebraciones de festivales en Qingtian. [Foto: proporcionada a China Daily]
Desde ser gerente en un restaurante en el extranjero y un retornado chino hasta convertirse en funcionario de la aldea y especialista en agricultura, Jin se ha dedicado al bienestar de los aldeanos y los ha iniciado en el camino hacia la prosperidad común.
Jin, un pionero de la acuicultura en los arrozales del condado, dice que los aldeanos de la ladera de la montaña en su ciudad natal aran y deshierban los arrozales con la misma atención al detalle que se requiere para tallar el jade.
"La cría de arroz y peces en Qingtian es una forma típica de producción agrícola ecológica", agrega Jin.
Este sistema de acuicultura de arroz y pescado ha alimentado a la población local durante más de 1.300 años, afirma.
Los peces se crían en arrozales, ahorrando espacio y mano de obra para que los agricultores puedan producir más cultivos y peces, mientras que el arroz también puede proporcionar la sombra y el cebo para los peces.
Jin dice que el arroz cultivado de esta manera tiene un alto valor nutricional, mientras que el pescado es suave y delicioso para comer.
Songshuxia, el pueblo natal de Jin en Fangshan, cubre un área de 3,86 kilómetros cuadrados, con una población registrada de más de 1.725 personas, de las cuales 370 personas viven en la aldea. Casi el 90 por ciento son ancianos.
 |  |
