Cocinan en Buenos Aires pizza de 50 metros de largo

Actualizado a las 27/10/2014 - 14:14

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BUENOS AIRES, 26 oct (Xinhua) -- Maestros cocineros prepararon hoy domingo una pizza de más de 50 metros de largo en el centro de Buenos Aires, en el marco de una acción benéfica.

La iniciativa, que incluyó la participación de más de 110 cocineros, estuvo organizada por la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE), con el apoyo de la Federación de Comercio e Industria de la Ciudad de Buenos Aires (Fecoba), la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Asociación Amigos de la Avenida Corrientes.

La tradicional comida se amasó a lo largo de la avenida Corrientes a la altura del 1100 al 1200, entre las calles Talcahuano y Cerrito, en beneficio de la Asociación Síndrome de Down de la República Argentina (ASDRA).

Los encargados de cocinar la pizza más larga de Buenos Aires fueron los comercios agrupados en APPYCE, que prepararon un horno especial.

Las más de 2.000 porciones generadas fueron compartidas con el público con la ayuda de chicos de ASDRA, mediante un bono contribución de 5 pesos (0,60 centavos de dólar).

Lo recaudado fue donado en su totalidad a ASDRA.

La agencia de noticias Télam dijo que para la preparación se utilizaron más de 100 kilogramos de masa y 50 de muzzarella, y que la cocción se realizó en un horno alargado especial, capaz de cocinar un metro de pizza cada 50 minutos.