Cientificos dicen que el pan podría prevenir enfermedades

Actualizado a las 24/03/2016 - 09:09

Palabras clave：cáncer,diabetes,pan, enfermedades

Fuente:agencias

Wroclaw,24/03/2016(El Pueblo en Línea)-Uno de los elementos básicos de la dieta occidental está siendo reinventado por investigadores, en la Universidad de las Ciencias de la Vida, en Wroclaw, quienes buscan recetas para hacer del pan, algo más que un elemento esencial de nuestro desayuno, según RT Noticias.

El profesor Zygmunt Gil pone a prueba diferentes ingredientes que, él cree, proveerán protección contra enfermedades como la diabetes y el cáncer.

Lo hace añadiendo varios ingredientes a la masa, de una manera que preserven su valor nutricional, durante el proceso del horneado, manteniendo a la vez, el sabor original del pan.

Frutas secas y yerbas son añadidas, no por su sabor sino por sus propiedades de prevención de enfermedades, a largo plazo.