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Comercio electrónico de alimentos frescos prospera en China

BEIJING, 5 feb (Xinhua) -- Langostas de Boston, cerezas de Chile y tomates orgánicos. Con solo tocar algunos íconos en la pantalla del celular, en dos horas usted puede recibir en la puerta de su casa alimentos frescos de cualquier parte del mundo.

Gracias al explosivo desarrollo del comercio electrónico en China, cada vez más personas están dependiendo de las aplicaciones de productos frescos para hacer la compra diaria, informa hoy lunes la prensa de Beijing.

Datos de la consultora iResearch muestran que la industria del comercio electrónico de alimentos frescos creció en 2017 un 59,7 por ciento, llegando a 139.100 millones de yuanes (22.100 millones de dólares), de acuerdo con el periódico en inglés China Daily.

Lo que más compran en línea los chinos en este momento son frutas, seguidas por los productos lacteos y las verduras.

Jiang Nan, una joven madre que vive en la ciudad oriental de Shanghai, justifica sus compras en la red en la comodidad y el ahorro de tiempo. "Lo malo es que uno no puede ver los productos antes de pagar por ellos, así que es difícil garantizar que uno recibirá exactamente lo que quiere", acota.

El comercio electrónico de este tipo de productos tuvo su primer "boom" entre 2014 y 2015, pero al año siguiente decayó un poco. No obstante, los gigantes Alibaba y JD.com volvieron a inyectarle fuerza invirtiendo gruesas sumas en las cadenas de suministros y en la logística.

Además de esto, en enero JD.com abrió en abril su primer supermercado físico de alimentos frescos, donde los clientes tienen la opción de comprar de manera presencial o con la aplicación del móvil. Según la compañía, durante la temporada de prueba, más de 10.000 personas visitaron cada día el local, que lleva el nombre de 7FRESH.

Wang Xiaosong, director del proyecto 7FRESH, informó que los planes de la empresa son abrir 1.000 de estos supermercados en todo el país a lo largo de los próximos cinco años.

El informe de iResearch señala que la logística supone una parte importante de los costos para los negocios de comercio electrónico de productos frescos, toda vez que su garantía de calidad es corta y tienen carácter de perecederos.

Otro de los descubrimientos del estudio fue que el 30,7 por ciento de los compradores está dispuesto a dar un margen de varias horas para recibir los productos, en tanto que el 28,8 por ciento desea que los tiempos de espera puedan reducirse a entre 30 minutos y una hora.

En enero, la sección de logística de JD.com firmó un acuerdo de cooperación con Air China Cargo para ensayar un nuevo modelo de negocio para la compra y entrega de alimentos frescos directamente desde sus áreas de producción.