Una recolectora presenta las cordyceps que acaba de obtener. [Foto: Xinhua]
Xiao Yong, subdirector de la Oficina de Manejo de Pastizales de la Administración Forestal y de Pastizales del Tíbet, explicó que la temporada de cosecha de cordyceps comienza alrededor del 20 de abril y termina a finales de julio.
De acuerdo a la medicina tradicional china, esta planta es de sabor dulce y cálido. Asimismo, los textos médicos precisan que la cordyceps sirve para nutrir los pulmones y vigorizar los riñones. Junto con el ginseng y la cornamenta de ciervo, ha sido reconocida como uno de los "tres grandes suplementos". Actualmente existen 507 especies de cordyceps en el mundo, de las cuales solo una sola puede llamarse Cordyceps sinensis, mientras que las 506 especies restantes se clasifican como cordyceps generales.
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