La cadena de hotpot Haidilao llegará próximamente a Hong Kong

Actualizado a las 17/02/2017 - 13:52

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Los clientes esperan en un restaurante Haidilao en Wuhan, provincia de Hubei, el 25 de abril de 2012. [Foto / VCG]

Hong Kong,17/02/2017(El Pueblo en Línea)-La cadena de hotpot Sichuan Haidilao Catering Co se está preparando para llegar a Hong Kong, uniéndose a un grupo de restauración de China cuyos negocios en Hong Kong ha sido todo un éxito.

Edwin Leong Siu-hung, fundador de Tai Hung Hui Enterprise y uno de los mayores propietarios de empresas minoristas de Hong Kong, confirmó que una de las propiedades de su compañía en Mong Kok ha sido alquilada a Haidilao y estará lista dentro de dos meses.

La cadena de restaurantes con sede en Beijing también confirmó la noticia. Si todo va según lo previsto, el primer restaurante de la compañía en Hong Kong abrirá dentro de tres meses.

Información sobre la expansión de Haidilao y su salida a bolsa han estado circulando desde finales de 2015. Yihai International Holding Ltd, un productor de condimentos alimenticios y proveedor exclusivo de Haidilao, ya se ha adelantado a la cadena y consiguió recaudar en su oferta inicial de venta 861 millones de dólares hongkoneses (110 millones de dólares estadounidenses) en la Bolsa de Hong Kong en julio.

Haidilao seguiría los pasos de otras cadenas rivales como Little Sheep, Simmer Huang y Yu Xiao Hotpot en Hong Kong, un mercado por el que la compañía desea apostar.

Los primeros en llegar a Hong Kong no lograron el éxito que esperaban. A Little Sheep, con sede en Mongolia Interior, que ha operado en Hong Kong durante más de una década, sólo le queda uno de los seis restaurantes que abrieron inicialmente.

Del mismo modo, después de haber entrado en Hong Kong hace no más de dos años, Simmer Huang cerró su único restaurante en la isla a finales del año pasado.

"En cuanto a Haidilao, este puede ser un buen momento para entrar en el mercado de Hong Kong, donde los alquileres comerciales han estado a la baja durante bastante tiempo y están mostrando signos de tocar fondo", dijo Hannah Li Wai-han, estratega de UOB Kay Hian (Hong Kong).

La cadena pagará un alquiler mensual de 550.000 dólares hongkoneses por el establecimiento de tres pisos.

Fundada en 1994, Haidilao es conocida por su excelente servicio al cliente, que incluye manicura gratuita, pulido de zapatos y masaje de hombros, así como espectáculos de fideos y baile.

La cadena de restaurantes cuenta actualmente con 168 establecimientos en 51 ciudades de China continental y ha abierto nueve restaurantes en Singapur, Los Ángeles, Seúl y Tokio.