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Ecuador celebra el Día de los Difuntos con diversas tradiciones

Por Elena Chuquimarca

QUITO, 2 nov (Xinhua) -- Los ecuatorianos visitaron de manera masiva hoy jueves los cementerios para honrar a sus muertos, con marcadas tradiciones culturales enraizadas en el pueblo, al celebrarse el Día de los Difuntos en el país andino.

La conmemoración, que consiste en vigilias y visitas a los cementerios, donde se llevan ofrendas de flores y comida tradicional a los difuntos, se llevó a cabo en el marco de un feriado de cuatro días decretado por el gobierno.

El festivo incluye la celebración, mañana viernes, de la Independencia de la ciudad andina de Cuenca, la tercera más importante del país.

La Policía desplegó 34.312 efectivos en sitios estratégicos de la nación para mantener el orden.

La celebración del Día de los Difuntos, el 2 de noviembre, también se realiza en varios países de América Latina con sus costumbres, comidas y ritos apegados a su cultura.

En Ecuador, los cementerios registraron este jueves una masiva afluencia de personas y familias enteras para visitar a sus seres queridos que ya partieron y como tradición limpiaron las bóvedas y sepulcros.

Otros, les dan unos toques de pintura y ponen arreglos florales, entre rezos, plegarias y hasta serenatas.

"Visitar el cementerio para orar frente a la tumba de mis padres es una tradición que no puedo dejar pasar, es un momento de recogimiento, de reencuentro con ellos que fueron parte importante de mi vida", expresó a Xinhua, América López, de 75 años.

López acudió al cementerio de San Diego, situado en el barrio de San Roque, en el Centro Histórico de Quito, la capital del país, uno de los camposantos más visitados en esta fecha.

En las afueras de los camposantos del país las ventas de flores, coronas fúnebres y tarjetas matizan el ambiente en las calles.

Esto contrasta, además, con una antigua tradición o rito indígena de servir el banquete a los difuntos, especialmente, la comida que en vida les deleitaba.

Sentados en el suelo alrededor de la tumba y a la luz de varias velas, los indígenas vestidos con sus trajes autóctonos dialogan con sus muertos, y luego, se sirve la comida, primero al difunto.

Entre todos los que han asistido, comparten maíz, papas cocinadas, habas, pan, cuy y otros granos, sin faltar el champú, una bebida a base de maíz.

Según historiadores, se trata de una tradición propia de las comunidades indígenas ecuatorianas para compartir las penas, alegrías y alimentos, llamados "tongas o cucagui", preparados para el Día de los Difuntos.

Otra tradición marcada en esta fecha, es la elaboración de la llamada colada morada, una bebida tradicional de Ecuador que se prepara con harina de maíz morado o maíz negro, frutas, especias y hierbas.

La bebida se acompaña con las "guaguas de pan" o figuras de pan con la forma de un muñeco rellenas de dulce.