OMS pide dejar de utilizar antibióticos en animales saludables

Actualizado a las 08/11/2017 - 10:30

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GINEBRA, 7 nov (Xinhua) -- La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó hoy nuevas directrices sobre el uso de antimicrobianos en los animales productores de alimentos y exhortó a los agricultores y a la industria alimentaria a dejar de utilizar antibióticos para promover el crecimiento.

Las directrices recomendaron una reducción general en el uso de antibióticos médicamente importantes en los animales productores de alimentos, incluyendo la total restricción de estos antibióticos para la promoción del crecimiento y la prevención de enfermedades sin diagnosticar.

Los animales sólo deben recibir antibióticos para prevenir enfermedades si han sido diagnosticados otros animales del mismo rebaño o manada. De ser posible, se deben hacer pruebas con los animales enfermos para determinar el antibiótico más eficaz y prudente para tratar su infección en específico, según la OMS.

Desde 2005, la OMS ha publicado una lista de antimicrobianos de importancia crítica para la medicina humana que revisa de forma regular. La lista agrupa todos los antibióticos utilizados en humanos y animales en tres categorías: "importantes", "muy importantes" y "de importancia crítica", con base en su importancia para la medicina humana.

El objetivo general es alentar un uso prudente para reducir la resistencia a los antimicrobianos y conservar la efectividad de los antibióticos más críticos para la medicina.

Las nuevas directrices recomendaron que los antibióticos utilizados en los animales sean elegidos de los menos importantes para la salud humana, y no de los "de importancia crítica", dado que son la última línea de tratamientos disponibles para graves infecciones bacterianas en los humanos.

Como los consumidores exigen cada vez más carne de animales criados sin el uso rutinario de antibióticos, se han emprendido acciones en todo el mundo para reducir el uso de antibióticos en animales productores de alimentos. Por ejemplo, la Unión Europea prohibió el uso de antibióticos para promover el crecimiento en 2006.

La OMS también recomendó mejorar la higiene, las vacunas y cambios en la crianza de animales como alternativas para el uso de antibióticos en animales para la prevención de enfermedades.