Catador de alimentos: ¿Un trabajo ideal?

Pueblo en Línea  2018:08:21.10:27

Beijing, 21/08/2018 (El Pueblo en Línea) - Zhou Xu, quien se especializó en periodismo y comunicación en Japón, al regresar a China se convirtió en una catadora profesional de alimentos. “Me encanta la comida y puedo probar delicias de todo el mundo", afirma Zhou. Sin embargo, a pesar de lo que muchos creen la degustación de alimentos no es un trabajo fácil, ya que requiere un examen y evaluación minucioso de la textura, el color y el olor para hacer una propuesta completa sobre el comensal ideal y los posibles platos que pueden acompañarle. Cierta vez, Zhou probó 100 diferentes variedades de fideos instantáneos y docenas de salsa de soja. [Foto: IC]