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China agudiza su gusto por la cerveza española

MADRID, 18 mar (Xinhua) -- La cerveza española, antaño un producto de muy alta calidad pero consumida únicamente en el mercado local, vive en los últimos años una fiebre exportadora que ha encontrado en China, un lugar donde crecer.

"En la ultima década el sector cervecero español ha hecho un gran esfuerzo exportador. En ese sentido, hemos tenido unos resultados espectaculares. En los últimos diez años las exportaciones de cerveza han crecido un 250 por ciento", señala el director general de la gremial Cerveceros de España, Jacobo Olalla, en entrevista exclusiva con Xinhua.

La exploración foránea surgió en la grave crisis económica que comenzó a azotar a España en el año 2008.

Viendo que los resultados locales no eran suficientes para sus empresas, los cerveceros españoles comenzaron a vender su producto en el extranjero.

"Primero fueron a los países de nuestro entorno, como Portugal, o a naciones con mucha tradición cervecera como el Reino Unido. Pero luego apareció la oportunidad de exportar a China", explica Olalla.

El experimento salió bien y la cerveza española pronto fue bien recibida en el país asiático, donde las cifras de exportación se han disparado.

De hecho, la evolución de las exportaciones de cerveza española a China ha sido muy positiva en la década que va desde 2008 a 2018, con unos crecimientos del 62.802,18 por ciento en valor y del 67.298,96 por ciento en volumen, según los datos proporcionados por Cerveceros de España.

"Creo que China es un mercado enorme, con muchísimo potencial y un gran número de consumidores. También es una economía muy potente que está incorporando a grandes estratos de nueva población con poder adquisitivo que a veces escoge productos de calidad, como la cerveza española, para cubrir sus demandas", observa el director gremial.

Además, en 2018 China se posicionó por cuarto año consecutivo como primer destino de la cerveza española en términos económicos gracias a unas exportaciones por valor de 49,8 millones de euros.

"El 22,12 por ciento del valor de las exportaciones de cerveza española viene de los negocios con China", incidió Olalla.

En términos de cantidad, el país asiático fue el tercer destino de la cerveza española, después de Portugal y Reino Unido, con 54,22 millones de litros exportados.

"El crecimiento de las exportaciones en 2018 respecto al año anterior fue del 12,4 por ciento en términos de valor y del 18,6 por ciento en términos de volumen", ilustra el director gremial.

Olalla reflexiona sobre los motivos del éxito de la cerveza española y opina que su triunfo se debe a muchos factores.

"Es un producto de una tremenda calidad. España es un país productor de cereales como el lúpulo y la cebada, las materias primas con las que se fabrica toda buena cerveza. Por eso, la que más exportamos es la de tipo lager, un tipo de cerveza de baja fermentación que suele ser ligero, espumoso, suave y de color ambar", comenta.

Además, el director de Cerveceros de España opina que además de su buen precio, hay otras razones que llevan al consumidor chino a elegir cerveza española.

"Cada vez tenemos más relaciones no solo comerciales, sino también afectivas, con los chinos. Nos visitan como turistas y se han incorporado a nuestro país para formar parte de nuestra sociedad y de nuevas actividades gracias a su capacidad de emprendimiento", incide.

Olalla señala que China es uno de los destinos predilectos de los exportadores españoles por el tamaño de su mercado.

El director gremial, de todas las maneras, es optimista con el avance de la cerveza española en el país asiático.

"Yo creo que el mejor argumento para la cerveza española es que una vez que un chino la prueba, quiere volver a encontrarla. Va a disfrutar de de su calidad y además, va a percatarse de que puede hacerlo a un precio razonable", concluye Olalla.