ESPECIAL: Cosecha azucarera toma impulso en Cuba

Actualizado a las 08/12/2014 - 08:37

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Por Rogelio del Río

LA HABANA, 6 dic (Xinhua) -- Con una puesta en marcha de una docena de refinerías, entró en su primera etapa la producción de azúcar en Cuba, que para esta contienda tiene planificado un ambicioso crecimiento del 23 por ciento.

Luego de los trabajos en esos 12 centrales, poco a poco se irán incorporando otros este mes hasta sumar 44, de acuerdo con el Grupo Empresarial Azucarero (AZCUBA), la entidad que hace dos años sustituyó al Ministerio del Azúcar.

La AZCUBA agregó que otros seis comenzarán en enero, uno en febrero y otro en marzo, para completar las 52 plantas que molerán en esta zafra (recolección de la caña de azúcar).

Un funcionario de la empresa encargada de la producción del dulce, Liobel Pérez, dijo a la prensa que los primeros resultados en relación con la caña molida, el aprovechamiento de la norma potencial y, sobre todo, del rendimiento industrial, son favorables para la etapa, y en sentido general superiores a la contienda de 2013.

Pérez señaló que hasta el martes último se efectuaron 31 ensayos en las plantas más próximas a la arrancada, los que demostraron en sentido general, preparación, calidad y el compromiso de los trabajadores por hacer una zafra superior en el orden productivo y de la eficiencia.

AZCUBA tiene planificado en esta campaña un crecimiento del 23 por ciento de la producción de azúcar respecto a la anterior zafra.

De acuerdo con recientes declaraciones del presidente de AZCUBA, Celso García, citado por la prensa local, se pretende aprovechar la capacidad industrial en más del 70 por ciento, obtener un rendimiento agrícola de no menos de 43 toneladas de caña por hectárea.

También se espera producir como mínimo 225.000 toneladas de alimento para consumo animal, que incluye miel urea, alimento ensilado y bloques nutricionales, así como entregar 125 GWH al sistema electro-energético nacional, generados con desechos de la cosecha.

El sector azucarero, que fue por décadas la principal industria de la isla, sufre de una severa descapitalización y representa ahora alrededor del 5 por ciento del ingreso de divisas de la nación caribeña.

Ocho de las 59 refinerías azucareras de Cuba fueron construidos en la década de 1970 y 1980, pero el resto se erigió antes de 1959, por lo que la mayoría requiere de una fuerte inversión de capitales para ser rehabilitados.

El actual plan de reformas económicas en el país señala como objetivos prioritarios de esta industria el incremento sostenido de la producción de caña, el perfeccionamiento de la relación entre el central azucarero y los productores cañeros, y la diversificación.