China promete mayor supervisión de seguridad alimentaria en escuelas

Actualizado a las 22/03/2019 - 09:50

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BEIJING, 22 mar (Xinhua) -- China promete aplicar una supervisión más estricta de la seguridad alimentaria en las escuelas, de acuerdo con una norma sobre la materia recientemente aprobada.

"La nueva norma es un requisito inevitable para mejorar los estándares de nutrición y salud de la comida escolar", dijo ayer jueves el Ministerio de Educación en un comunicado.

El nuevo reglamento exige que los funcionarios escolares, desde los jardines infantiles hasta las escuelas secundarias, acompañen a los estudiantes durante las comidas escolares.

El plan plantea pautas para prestar más atención a la seguridad alimentaria de las escuelas, así como para detectar y abordar los problemas de manera oportuna, según el documento.

Las escuelas también deben divulgar el origen, proveedores y otra información sobre los alimentos.

También se invita a padres a comer con estudiantes en la escuela para despejar sus dudas, según la misma fuente.

Se requiere que los departamentos de supervisión de seguridad alimentaria refuercen la supervisión del sector a través de inspecciones regulares en los campus y sus alrededores, y guiando a las escuelas para que asuman responsabilidades sobre seguridad alimentaria, según el comunicado.

Además, el reglamento tiene como objetivo establecer un sistema de control y prevención de riesgos para la seguridad alimentaria de las escuelas, así como los requisitos de trabajo para la prevención, la respuesta de emergencia y el tratamiento de los accidentes que ocurran.

El reglamento entrará en vigor el 1 de abril.